刀上沾了菠蘿蜜的汁怎麼辦

1、菠蘿蜜去皮，建議雙手和刀充分塗抹食用油，以免粘液粘在手上。

2、如果手還是粘手，可以用紙或布沾滿油慢慢擦拭以去除粘液，但去除粘液後，手還是會覺得粘。最後，你可以用一些鹽擦。只需用清水沖洗乾淨就可以了。

3、如果這樣不行，再用洗潔精清洗，或者將刀在含有小蘇打的水中浸泡片刻，再用洗潔精清洗，效果會更好。

可以榨汁喝。因爲菠蘿蜜水分不多，所以建議和其他水分充足的水果或者牛奶一起榨汁喝。蘋果或梨洗淨，去皮去核，切塊備用； 菠蘿蜜洗淨，瀝乾水分，去核； 將菠蘿蜜、蘋果或梨放入榨汁機，倒入適量的水； 加入蜂蜜，攪拌成汁，倒入杯中。

看顏色。：

成熟的菠蘿蜜應該是金黃色的。如果它是綠色的，它是不成熟的。如果是黑色的，那就太長了。即使不是特別綠的也可以買回家，只要買幾天蓋上，綠的也能變黃。

看皮膚。：

皮膚最好不要有黑斑，有黑斑的應該已經存在很久了。那麼箱子應該是完整的，最好沒有損壞。如果有損壞，細菌就會進入，很容易腐爛。

看表面的“小疙瘩”。：

採摘表面圓形的菠蘿蜜，尖刺代表生長狀態，圓度表示已經生長。挑選的時候不要挑不成熟的，買回來就不好吃了。

看大小。：

越大越成熟。如果你買一個完整的，你最好買更大的。而且氣味會比較香，香味比較重，一般比較成熟，值得購買。

看果肉。：

很少有人會買一整顆菠蘿蜜，很多人會選擇購買去皮並用保鮮膜包裹的菠蘿蜜果肉。這時候就要看肉是否新鮮了。不新鮮的肉會流出水，而新鮮的肉是飽的。