鄱陽特產

鄱陽特產有鄱陽湖大閘蟹、春不老、鄱陽黑芝麻、黃頰魚、溪豆等。

鄱陽湖大閘蟹：鄱陽湖大閘蟹以背是青色、肚子是白色、爪子是金色、毛是黃色爲顯著特點，以其大、肥、甜、鮮而出名於世。

春不老：春不老是鄱陽名菜，可以用來煮肉、也可以煮黃頰魚、還可以做湯、或者單獨炒着吃，香脆爽口，回味綿長。

鄱陽黑芝麻：鄱陽黑芝麻種植的歷史悠久，種植規模大、產量多，品質特別好，在全國各地很有名。

黃頰魚：俗稱黃牙頭，又叫黃刺魚、黃骨魚。青黃色，腹部是淡黃色，頭既大又平，全身沒有鱗，和本縣特產春不老醃菜一起煮，味道特別好吃。

溪豆：溪豆顆粒大、顏色好、出漿多、味道鮮美。