紅棗的吃法有哪些

1、生吃：好的東西最講究原汁原味，因爲這樣其的營養成分最能被保留，被吸收掉！而且紅棗本身生吃的味道其實是甜味帶點清香，並不難吃，生吃是非常適合的一種吃法。當然每天的量是需要大家瞭解的：最佳是14顆以下，過量容易引起腹脹，若是糖尿病患者更要留神，這類人羣的使用量是七分之一而已哦！

2、泡水：紅棗有乾和鮮之分，說到泡水，那千萬不要拿新鮮的紅棗哦！將乾紅棗掰開用水浸泡的話，是能夠讓其有益的成分溶出，這樣也能起到滋補的大功效。記住要掰開，這樣泡發的過程會比較快。

3、煮粥：通過煮粥的方式，其原理與泡水還是比較相似，都是爲了讓有效成分能夠溶出，然後再搭配上像小米或者銀耳之類的食材，能夠混合更多的營養物質，這樣整體會更加的滋補！比如與小米搭配，獲得維生素B；與銀耳搭配，則能幫助緩解失眠以及止咳的奇效。

4、蒸煮：蒸制應該是能夠將紅棗煮最軟糯的一種方式，像這種方法做出來的紅棗，對於腸胃不是很好的人羣，比較受用！因爲蒸熟的紅棗的整體基本都是軟軟的，非常適合入口。如果是小兒或者老年消化不良的話，這樣蒸紅棗可以吃些。

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