荸薺的吃法有哪些

1、直接食用：荸薺可以作爲水果直接食用，在吃的之前要清洗乾淨並去皮。

2、作爲配菜：荸薺也可以作爲蔬菜食用，在製作肉餡的時候，加一點荸薺碎，這樣製成的肉餡吃起來比較清爽不油膩，荸薺還可以和其他食材一起炒着吃。

3、做湯品：荸薺可以和馬蹄一起煮水喝，還可以煮粥或者甜湯等等。

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