紅棗枸杞烏雞的做法
來源:趣味百科館 1.22W
枸杞烏雞湯的做法
食材:
烏雞200克、枸杞20克、紅棗20克、姜1塊、鹽1茶匙
紅棗枸杞烏雞的做法:
1、烏雞剁成塊,洗乾淨,姜切薑片,枸杞用溫水浸透;
2、鍋中倒入清水,燒開,放入雞肉塊,焯水2分鐘左右,撈出;
3、另起砂鍋,加適量清水,放入烏雞塊、枸杞、紅棗、薑片煮40分鐘;
4、最後放鹽調味,盛出即可。
小貼士:
烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。
枸杞烏雞湯的做法
食材:
烏雞200克、枸杞20克、紅棗20克、姜1塊、鹽1茶匙
紅棗枸杞烏雞的做法:
1、烏雞剁成塊,洗乾淨,姜切薑片,枸杞用溫水浸透;
2、鍋中倒入清水,燒開,放入雞肉塊,焯水2分鐘左右,撈出;
3、另起砂鍋,加適量清水,放入烏雞塊、枸杞、紅棗、薑片煮40分鐘;
4、最後放鹽調味,盛出即可。
小貼士:
烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。