選香梨怎麼選

看果皮。

好的香梨果皮一定是光滑，細膩的，感覺上面塗有一層油一樣，這樣的味道香甜，汁液豐富。

看形狀。

品質優的香梨形狀端正規則，看上去非常的飽滿，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。

聞氣味。

香梨有很濃的果香味，形狀看上去非常的飽滿，如果沒有香氣 ，說明梨不新鮮或者是壞果。

看肚臍。

挑選香梨的時候，儘可能購買香梨底部凹陷的，這種香梨口感會細膩，甜度也高，有些肚臍比較平整或者突出，口感和甜度都會相對要差一些。