青皮核桃怎麼保存時間長

在青皮核桃採收期前10~15天進行採摘，並將其放入蔥蒜保鮮劑中處理，然後將青皮核桃連同裝有保鮮材料的紗布袋裝入保鮮袋中密封，並在保鮮袋的頂部留出1/10~1/5的空間，將保鮮袋置於溫度-1～0℃，相對溼度60％～70％的窯洞或冷庫中進行貯藏。

保存時間

一般的核桃仁的保存期爲六個月，核桃鮮果的保存期爲15天，核桃乾果冷藏保存期爲10個月，青皮核桃保存期爲一個月，這裏還教你一個剝核桃殼的好方法：就是把核桃放在鍋裏煮開然後撈出迅速放入冷水中，這樣就可以剝出一個完整的核桃仁了。

核桃:

胡桃是胡桃科、胡桃屬植物，俗稱核桃。喬木，高達20-25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色。奇數羽狀複葉長25-30釐米，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉橢圓狀卵形至長橢圓形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花葯黃色，無毛。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。果序短，杞俯垂；果實近於球狀，無毛；果核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭；隔膜較薄，內裏無空隙；內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲。花期5月，果期10月。