家常土豆片怎麼做好吃
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主食材:土豆3個,胡蘿蔔半根。
配料:色拉油適量,幹辣椒適量,黑胡椒適量,薑絲適量,蔥花適量,十三香適量,鹽適量,雞精適量,香菜適量。
步驟1:土豆和胡蘿蔔切片
步驟2:準備蔥花、薑絲、幹辣椒絲、黑胡椒
步驟3:起油鍋放薑絲、幹辣椒絲、黑胡椒爆香
步驟4:倒醬油
步驟5:放蔥花炒勻
步驟6:放土豆片和胡蘿蔔片炒勻
步驟7:加十三香
步驟8:加水
步驟9:加鹽炒勻
步驟10:蓋上鍋蓋燜一會兒
步驟11:湯汁收幹了放雞精和香菜段炒勻即可