我國出名的茶葉有哪些

碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，碧螺春至今已有一千多年的歷史了，在唐朝的時候就被列爲朝廷貢品。碧螺春的製作技藝要求非常高，以春分至清明所製作出來的茶葉最爲珍貴，碧螺春要經過殺青，揉捻等複雜的製作工藝才能製作而成，所製作出來的碧螺春湯色清明，鮮醇甘爽，飲後回味無窮。

2、西湖龍井:

西湖龍井是浙江杭州的特色名茶，有着非常悠久的歷史，據記載，西湖龍井茶起源於唐朝，距今已有一千多年的歷史了，還曾被列爲朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的西湖龍井茶湯色清澈，香氣四溢，喝起來鮮爽甘醇，回味無窮。西湖龍井茶在2011年被列爲中國國家地理標誌產品，更被列爲“中國十大名茶”之一。

3、安溪鐵觀音:

安溪鐵觀音是福建省安溪的特色名茶，有着非常悠久的歷史，創始於1725年，距今已有兩百多年的歷史了。安溪縣有着非常優越的地理環境，羣山環抱，常年雲霧繚繞，土壤肥沃，降水充沛，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉品質優良。然後再經過晾青，曬青，做青等複雜的工作制成，這樣所製作出來的鐵觀音均勻工整，色澤砂綠，沖泡後湯色金黃透亮，香氣撲鼻，醇厚甘香，飲後回味無窮，被評爲“中國十大名茶之一”。