常吃黑豆有什麼好處

黑豆，生活隨處可見的一種穀物，雖然長相黝黑，但是富有極高的營養，在中醫中地位極高。隨着現在人們對養生越來越來重視，黑豆慢慢映入人們視野中，也得到了越來越多的重視。黑豆富含多種營養物質，經常食用對身體有很大的益處，那具體有哪些好處我們一起來看看。

1、幫助補血養腎:

中醫認爲黑色屬水，水走腎，黑豆作爲黑色食物在一定程度上能夠有利於補腎養腎。而人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。經常適當吃些黑豆能夠在一定程度上幫助補腎，以及幫助緩解腎虛體弱、腰膝痠軟、風溼痹病、關節不利等不適症狀。

2、有助於清熱解毒:

中醫認爲，黑豆在一定程度上有除去胃中熱痹、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結積、去腫、消谷、止腹脹、去熱毒、改善痙攣等作用。

3、有益於養顏烏髮:

黑豆富含B族維生素及維生素E，這些是養顏美容所需的營養成分之一。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有益於烏髮。

4、幫助抗老防衰:

黑豆中的維生素E能夠成爲體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可在一定程度上幫助清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。

5、有益胃腸道:

黑豆中有豐富的膳食纖維，它們不但能夠幫助腸道蠕動，幫助改善便祕，而且，寡醣還有利於雙岐桿菌增殖，從而幫助改善腸內菌羣環境。

黑豆食用過多，營養過剩，堆積在體內，久而久之就加重腸胃的負擔，引起腸胃部位的病變；還有就是空腹不能食用黑豆，黑豆中的高纖維素不容易被消化，容易損害胃壁和腸道；腸胃不適的人也儘量避免食用黑豆，以免加重腸胃的負擔；痛風者不能吃，因爲黑斗笠含有大量的豆類嘌呤，會加重病情的惡化。