過期一天的吐司吃了會有問題麼

吐司過期一天，如果表面和內部沒有異常，可以適量食用，但如果吐司表面發黴或有異味，即使未到保質期也要停止食用。如果不小心吃了過期1-2天的吐司，也不必太驚慌。 體質正常的人一般不會有太大問題。 如果不小心吃了過期很久的麪包，出現腹痛腹瀉等症狀，而且情況持續惡化，一定要及時去醫院就醫。

吐司過期如果超過10天就不建議吃了。畢竟過了這麼久的保質期，表面看着雖然沒什麼問題，說不定裏面的細菌和微生物已經開始滋生了。 市場上出售的吐司會添加一定的防腐劑，所以保存時間一般爲7-10天，在家制作的時間爲1-2天。建議儘快吃完。

1. 不建議冷藏。 冰箱的冷藏溫度是澱粉老化最快的溫度區。 麪包出爐後可直接冷凍，待麪包新鮮時直接冷凍，以保持麪包中的水分。

2.三明治、鮮奶油等，冷藏1天內吃完。

3.甜麪包、豆沙等軟餡吐司可在常溫下保存2-3天

4. 麪包碎，保存1天。

5.吐司麪包，切片，用保鮮膜包好透氣

6. 法棍，切片後用保鮮膜密封保存。