人蔘果的籽可以吃嗎

人蔘果原產南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色；果肉脆爽多汁、不酸不澀，味道獨特，因其果實外形似人的心臟而得名。

人蔘果的籽可不可以吃

人蔘果的籽是可以吃的，但口感較差，也沒有什麼營養價值，大部分人都不會食用。

人蔘果的吃法

可以將人蔘果當做水果鮮食，但需要注意的是，生食的人蔘果．一定要充分成熟；也可以將充分成熟的人蔘果用來涼拌；還可以籠蒸人蔘果，深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、果酒、蜜餞等