人蔘果裏面的籽能吃嗎

人蔘果具有藥用及食用價值，果肉含有豐富的鈣和蛋白質，以及硒和鑽等18種人體所必需的微量元素。它能夠提高機體的免疫功能，被譽爲“綠色的保健珍品”。人蔘果一般洗淨後可直接連皮一起食用，但果皮口感不是特別好，也可去皮食用。

人蔘果的籽是可以吃的，但口感較差，也沒有什麼營養價值，大部分人都不會食用。人蔘果原產南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色；果肉脆爽多汁、不酸不澀，味道獨特。因其果實外形似人的心臟而得名。