麪粉生蟲了還能吃嗎

麪粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。

赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麪粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麪粉結塊、變質，如果麪粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

如果麪粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麪粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。