麪包蟹真假區分

秋季是吃螃蟹的好季節，螃蟹的品種也是多種多樣，隨着螃蟹被人們所喜愛，很多的不法商販就用一般的產品來賣高價，麪包蟹以個頭大和蟹黃豐厚聞名，是饅頭蟹屬。

它的背甲有淺褐色花紋，敖腳和步腳都有同樣的褐色斑紋，雌性的個頭略大於雄性，市面上的螃蟹有和麪包蟹比較相似的，但是步腳的花紋不一樣。野生的麪包蟹在香港海域和太平洋海域常見，螃蟹雖然營養價值高，口感比較好，但是不能多吃，貪吃，它本身品性寒涼，尤其女性體質偏寒性，貪食引起一系列的婦科病症，在特殊的日子肚子會很痛，螃蟹是雜食性動物，水中寄生蟲較多，一定烹飪完全熟才能食用，而且蟹胃等內臟是不可以食用，螃蟹在吃的時候可以配合生薑一起，吃着螃蟹來一碗暖洋洋的薑湯，一定要記得不貪嘴，吃螃蟹在原生地纔是最過癮。