阿膠糕做完是放冰箱冷凍還是等涼了再放

一般等涼了再放冰箱冷卻，不能馬上放冰箱。

將阿膠糕完全熬好後，我們需要將阿膠糕放入模具中，但畢竟阿膠糕是膠水，非常粘。 這時，我們需要在模具中鋪一層油紙，然後將其放在頂部上一層油紙，然後用擀麪杖在家裏將其平整，僅此而已。 這裏很多人會選擇將其直接放在冰箱中進行冷卻，但不要這樣做。 如先前所述，如果將其直接放在冰箱中，將無法清除火毒。因此，必須將正確的方法放在陰涼的地方。

首先，我們需要準備阿膠粉或阿膠塊。若製備阿膠粉，可直接製備。如果準備好了阿膠塊，我們需要事先把它泡在黃酒裏，直到它融化。然後我們要準備一些紅棗、枸杞子、黑芝麻等，這些東西要洗淨切成小塊。

接下來，我們需要將阿膠和黃酒倒入鍋中，再加入適量的黃冰糖，最後用中、小火慢慢煮開，所以煮的時候要不斷攪拌，防止粘鍋現象。當它變稠時，我們應該把這些原料放入阿膠糕中幾次，每次都要充分攪拌。

當所有配料攪拌均勻後，我們準備一個模具，在模具底部鋪一層保鮮膜，把我們煮好的阿膠糕倒進去，冷卻成型，然後切成塊，這樣阿膠糕就做好了，方法很簡單，我們用保鮮膜或糯米紙包起來，每天一片可以讓我們看起來越來越好。

1.阿膠糕很熱，身體受熱的人應該每天儘量少吃一兩塊阿膠糕。服用時要多喝水。如果有不良反應，請立即停止服用。

2.服用阿膠糕不容易喝白酒。由於核桃的熱量，更多的食物會產生痰液並變熱，而白酒也是一種熱的，甜的和辛辣的。兩者一起吃飯很容易引起血液熱。

3.最好不要在女性來月經時服用阿膠糕，因爲服用阿膠糕後，對血液有益，會增加經血。

4.避免將核桃和芝麻與雞肉一起食用。消化不良的人不應該服用。另外，在服用阿膠糕時，儘量避免蘿蔔和濃茶。肺炎和支氣管擴張患者也不容易食用。

5.當您患有感冒，咳嗽，腹瀉或月經來潮時，應停止服用阿膠，並在病情治癒或月經停止後繼續服用。

6.對於脾虛氣虛，食物不足，腹脹，嘔吐和腹瀉的人，不要服用阿膠。

7.阿膠不適用於過敏性疾病和高血壓患者。