松子放冷藏還是冷凍

1、如果不想讓松子凍得太厲害可以放進冷藏室，一般可以保存30天的時間，想讓松子保存更長的時間則要去掉外殼放進冷凍室保存，最多能夠保鮮一年。

2、挑選松子的時候，儘量選擇一些外殼顏色較淺的，顏色暗淡的說明存放時間較長，口感不佳，果仁的顏色最好是潔白色或者淡黃色，酥脆乾燥的外殼也能更輕易的剝出果仁。

3、松子中的油脂成分很多熱量較高，不能食用過多。存放較久的松子聞起來會有一種哈喇味，口感發苦，營養成分也都流失了，最好不要食用。