蛋糕吃不完能放冰箱嗎

能。通常來講，蛋糕即使放在冰箱保存，也要在1-2天內吃完。倘若是奶油蛋糕的話，那保鮮期更短。如果你的蛋糕是當天定做當天送達的，那放冰箱的話，第二天還是能吃的。不過，放冰箱的時候，要用紙盒裝一下，否則口感會差很多。

蛋糕的保存方法

       1.戚風蛋糕或海綿蛋糕類的蛋糕胚，完全冷卻後用保鮮膜貼面密封，裝入密封盒冷藏保存。

2.磅蛋糕可以在表面刷上糖漿或酒類或含酒類成分的果醬，用保鮮膜覆蓋放入冰箱保存。（冷藏可保存2周，冷凍可保存1個月左右。）

3.將蛋糕放在密封容器中，再放入一片新鮮的麪包，能使蛋糕保鮮更長時間。當面包發硬時，要及時更換一塊新鮮的。

4.把蛋糕放在密封容器中，再放入切開的新鮮蘋果冷藏保存。這樣做不但可以保留蛋糕的水分和蘋果的的香氣還能使蛋糕更香。

5.將蛋糕切成幾份，放在密封的盒子裏，再放入冰箱冷凍，食用前拿出來在常溫下解凍，或者提前一天放到冷藏室解凍。