獼猴桃能放冰箱嗎

熟的獼猴桃不建議放冰箱保存，因爲獼猴桃是一種富含糖類物質的水果，在充分成熟之後，獼猴桃裏面的糖類物質會產生髮酵反應，發酵後會迅速變質，所以，獼猴桃成熟之後，最好儘快食用，以免久放造成變質。

生的獼猴桃是可以放冰箱的，建議放保鮮室保存。因爲獼猴桃最適宜存儲的環境溫度是零度，最佳的相對溼度爲百分之九十左右，保鮮室屬於生鮮冷鏈存儲途徑，可以隨意調節溫度和溼度，符合這個標準。

另外，大家要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。