三峽的土特產

三峽的土特產是：獼猴桃、薇菜、三峽茶葉、酸酢魚、野味嘎嘎雞、秭歸臍橙、魔芋、三峽苕酥、柑桔、清江野魚等。三峽作爲湖北著名的旅遊景區之一，自然環境優美，人文氣息濃郁，土特產十分豐富，還有許多名勝古蹟，例如：白帝城、南津關、黃陵、孫夫人廟等。

三峽十大土特產：

1、獼猴桃

野生獼猴桃中不僅有許多獼猴桃，而且在峽谷地區也種植了許多獼猴桃。獼猴桃含有多種維生素和礦物質。鮮食、釀酒、制罐都很美味，尤其是秭歸產的獼猴桃罐頭。

2、薇菜

薇菜是山峽地區特有的野生蔬菜。它生長在陰坡溼地，每年清明節都可以採摘。薇菜的嫩苔非常光滑，呈現紫紅色和青色，頂部呈螺旋形，皮毛爲白色。薇菜富含蛋白質、維生素和鐵。它是一種食用價值很高的野生蔬菜。

3、三峽茶葉

三峽茶區被稱爲中國茶樹的發源地之一，“高山雲霧產好茶，低山丘陵產早茶。”峽谷既有春分的“早春茶”，也有秋風的“秋茶”。經過長期的發展，山下茶逐漸有了許多品種，如炒青散茶、黃茶、紅茶等。它們不僅味道好，而且營養豐富，深受消費者喜愛。

4、酸酢魚

酸醋魚是山峽的一道特色菜。這道菜是用新抓的魚肚洗的，並用米粉包着。然後把它放在菜罐裏醃製4天左右。它變酸後，被挖出，用熱油油炸。製得的酸醋魚色澤金黃，香脆可口。

5、野味嘎嘎雞

野味庸醫雞通常生活在高山上。它們體積大，肉質細嫩，味道鮮美。它們比普通的土雞香多了，是很好的配菜。

6、秭歸臍橙

秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的特產。秭歸位於長江西陵峽畔。它是著名的“中國臍橙之鄉”。秭歸臍橙是臍橙中的優質品種，因其色澤鮮亮、皮薄、肉脆、汁多、酸甜可口。

7、魔芋

峽谷獨特的地理環境非常適合魔芋的生長。這裏的魔芋營養豐富。石磨磨製的魔芋豆腐呈灰色，內部有海綿樣的小孔，是宴會上的美味佳餚。

8、三峽苕酥

三峽紅薯酥是三峽的特色小吃。口感酥脆，甜度適中，保留了鮮紅色甘薯的獨特香氣和風味。這是一種適合所有年齡的小吃。

9、柑桔

柑橘是陝西最具代表性的水果之一。這裏的柑橘果形規則，橙紅色，皮薄肉嫩，酸甜可口，非常好吃。

10、清江野魚

清江野生魚是以三峽清江流域的特色魚類清江野生魚爲原料製成的。這種魚肉質鮮美。結合三峽地區的傳統祕方，清江野生魚是新鮮，辛辣，可口和有吸引力的。