啤酒的壞處和危害

啤酒的壞處和危害是多方面的，主要有以下幾方面。1、啤酒作爲一種含有酒精的飲料，能夠損傷胃黏膜引起胃的器質性病變。2、啤酒可以誘發痛風，引起關節等處紅腫熱痛。3、啤酒可以加重腎臟的負擔，特別對於腎功能不好的患者，大量飲啤酒可以加重腎臟的負擔，引起腎功能的持續惡化。4、啤酒如果喝多了醉酒可以引起神經系統的麻痹，導致人精神恍惚、走路不穩，有時候有跌倒的風險。

啤酒和白酒哪個危害大?

白酒的酒精含量相對比啤酒高，在同等量的情況下，白酒對身體的傷害性更大。但是如果長期大量喝啤酒也會造成人體肝臟的損傷，還有可能導致肥厚型心肌病。平時要注意飲酒量，避免過量飲酒。飲酒之後可以適量多喝蜂蜜水、牛奶或者西紅柿汁具有一定的解酒作用。喝酒前適當進食，避免空腹飲用加重損害。

啤酒怎麼釀？

釀造啤酒的方法十分簡單，大致可以分爲制麥、糖化、發酵、罐裝。先將麥芽粉碎，加入大米等輔料和溫水進行攪拌，加熱到一定的溫度後，過濾掉雜物，得到澄清的麥汁。將這些液體放入煮沸的鍋中，加入啤酒花，煮沸，等到冷卻之後，加入啤酒酵母，經過一週的低溫發酵，就成爲了嫩啤酒。