泡酒用生杜仲還是鹽杜仲

用杜仲泡酒選用的自然是熟杜仲，而酒的選擇，至少在45度以上，52度最佳。酒通血脈，行氣血，加上杜仲，就可以強腰補腎，行氣活血，治腰疼，腿疼。

裝酒的器皿最好是玻璃的，酒和杜仲分量8比1就可以。裝好密封，一個月以後就可以飲用。每次飲用最好不要超過二兩

1、注意生杜仲和熟杜仲的區別，生熟杜仲的作用，差不多，但是熟杜仲是鹽炒的，所有其中含有的膠質成分更容易斷開，有效成分更容易被泡出來。

2、熟杜仲味鹹，歸腎經，更適用於腎虛腰膝痠軟無力者。

3、杜仲中含有膠質，泡之前要切碎，斷其膠絲，使有效成分更容易釋放。

杜仲含有綠原酸和黃酮類化合物。綠原酸可以有效抑制肝細胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代謝，從而降低血糖濃度。