關於絲餅的百科
主食材：紅薯1個，麪粉3勺。配料：白糖2匙，植物油2勺。步驟1:紅薯去皮擦絲步驟2:加入白糖步驟3:加入麪粉和少許清水步驟4:攪拌均勻步驟5:電餅鐺預熱加油，倒入紅薯絲鋪平煎至兩面金黃即可...
主食材：中筋麪粉130克，雞蛋1個，清水210克，馬蘇裏拉芝士適量，植物油5-10克。配料：白胡椒粉適量，鹽適量。步驟1:麪粉加入鹽和白胡椒粉，拌均勻步驟2:加入雞蛋和清水步驟3:攪拌均勻成麪糊，如果稠了可以適當加多10克清水步驟4:加入...
想必生活當中很多人都是比較喜歡吃餅的，而且在吃餅的過程當中，還喜歡把各種各樣的食材放入餅鐺中捲起來吃，這樣既吃了主食也吃了各種菜系，而且搭配起來吃的口感非常好。那麼在家中也可以製作肉絲捲餅，而且製作的方法是非常...
1、胡蘿蔔洗淨切絲倒入盆中。2、磕入一個雞蛋、一勺麪粉、半勺鹽。3、攪拌均勻；（蘿蔔絲上沾上一層薄薄的麪糊即可）。4、起鍋熱油，用筷子夾取胡蘿蔔糊放入鍋中，並用筷子整形。5、再將兩面焦至金黃即可。...
主食材：紅薯1個，麪粉3勺。配料：白糖2匙，植物油2勺。步驟1:紅薯去皮擦絲步驟2:加入白糖步驟3:加入麪粉和少許清水步驟4:攪拌均勻步驟5:電餅鐺預熱加油，倒入紅薯絲鋪平煎至兩面金黃即可...
主食材：黃瓜1支，雞蛋2個，蝦皮1勺。配料：鹽適量。步驟1:黃瓜擦絲加鹽拌勻步驟2:加入蝦皮和雞蛋攪勻步驟3:舀入不粘鍋步驟4:烙至兩面金黃...
肉絲尖椒土豆餅最近學會了一個土豆的新吃法肉絲尖椒土豆餅，既好吃又美味，關鍵是做法也不難，需要的食材也比較簡單，還沒吃過的小夥伴們可以嘗試一下。做肉絲尖椒土豆餅，需要準備的材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黃心...
五仁月餅上會有綠絲和紅絲，也叫紅絲和綠絲。其中，綠色的絲綢是用桔皮做成的，紅色的絲綢是用蘿蔔絲或西瓜絲做成的，上面沾着糖，玫瑰花瓣也是用的。這樣做的目的是爲了調整口味，而不是讓人覺得太油膩。此外，它是爲了好看。事實...
土豆一直都是我最愛的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小餅，做出來的成品，皮脆內軟，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，瘦肉50個，糯米粉50克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法01首先把土豆去...
主食材：餅絲適量，生菜適量，雞蛋1個。配料：食用油適量，鹽少許，蔥蒜適量。步驟1:烙餅切絲，也可以買超市的餅絲。步驟2:炒鍋倒油燒熱，放入蛋液炒散，放蔥蒜炒香，放鹽，生菜絲，煸炒。步驟3:放餅絲。步驟4:沿着鍋邊淋少許水，蓋蓋兒。步驟5...
製作蘿蔔絲餅需要將蘿蔔絲配料攪拌均勻，再放入電餅鐺煎至金黃即可。總共分爲六步，具體操作步驟如下：工具/材料:白蘿蔔、麪粉、雞蛋、蔥花、鹽、白胡椒、生薑末、油步驟（共6步）按步驟閱讀：1、準備食材:蘿蔔洗淨擦細絲，放一勺...
工具/材料麪粉250克、豬油80克、鹽、糖、水、蘿蔔、蝦米、蔥花、白胡椒粉、芝麻油、雞蛋、白芝麻操作方法01首先製作水皮，在150克麪粉中加入少許鹽、糖和30克豬油。分次倒入85毫升的水，一邊加水一邊攪拌，直到揉成光滑不...
炒餅絲是北方地區的一種主食，也是河北、河南、山西、北京一帶的特色美食，是由餅絲、臘肉等原料製作出的一道美食。炒餅絲的做法比較簡單。製作炒餅絲時，要提前把需要的食材都準備好，然後起鍋加入適量的食用油，之後放入雞蛋...
主食材：麪粉450克，捲心菜200克，水200毫升，綠豆芽200克，胡蘿蔔(紅)200克，蔥50克。配料：食鹽4克，老抽10毫升，味精3克，味極鮮10毫升，十三香2克，食用油20毫升。步驟1:我沒有買現成的餅絲，因爲超市沒有。所以自己和麪，就是冷水和麪，然後擀...
麪粉加水揉成麪糰，醒半小時以上，蘿蔔刨絲，汆水2分鐘，然後擠幹水分，鍋里加姜，辣椒爆香，加蘿蔔絲炒香盛出，然後加鹽，胡椒粉，香油，蔥花拌勻，醒好的麪糰分成劑子，擀成薄皮，將蘿蔔絲包進去，包裹起來，平底鍋加熱刷油，轉小火放入餅，煎至金黃色...
主食材：土豆2個。配料：蔥花2勺，黑胡椒粉1勺，鹽少許，雞精少許，油適量。步驟1:2個土豆清洗乾淨，刨成細絲，此處不用過水清洗掉澱粉，直接備用步驟2:1勺黑胡椒粉、1勺鹽和雞精、撒上蔥花混勻步驟3:鍋裏刷油，夾一筷子土豆絲，壓扁，小火慢...
主食材：菠菜汁1碗，麪粉200只，雞蛋2個。配料：鹽8克，五香粉3克。步驟1:麪粉，打入雞蛋步驟2:加入鹽，五香粉，菠菜汁攪拌均勻步驟3:然後攪拌好的麪糊裝裱花袋裏，烙餅機預熱擠上面糊，煎好捲起來...
主食材：蘿蔔一個，蝦皮15克。配料：小米辣3個，胡椒粉0.2克，鹽適量，色拉油四分之一勺多一丟丟。步驟1:準備白蘿蔔一個，其實我只用了半個，但是做的時候覺得還是少了些步驟2:削去外面厚厚的那一層皮，如果你的刀工不夠好那就買一個切...
銀絲餅的做法圖解:食材：麪粉200g、水100g、植物油適量、鹽1湯匙、花椒粉適量銀絲餅的做法：1、麪粉加適量水，拌成絮狀，然後揉成麪糰，醒發1個小時；2、把醒好的麪糰分成兩份，其中一份放在案板上，擀成麪餅，兩面都塗上油，再撒上鹽和...
主食材：麪粉500克，酵母5克，水300克。配料：麻辣調料粉適量，香蔥適量，食用油適量。步驟1:發酵完畢的麪糰揉成長條狀步驟2:準備食用油和蔥花步驟3:將麪糰擀成長麪皮刷油步驟4:一端撒調料粉和蔥花，然後用花刀切割麪條狀步驟5:一...
1、中午炒的胡蘿蔔絲剩下一些，用來做餅也是不錯的。2、加入三勺麪粉。3、將麪粉和胡蘿蔔絲加水攪成麪糊，由於胡蘿蔔絲是炒過的，已經有鹽味了，所以不需另加食鹽。4、電餅鐺刷油預熱，舀入一勺麪糊放入餅鐺中煎制。5、待一面...
主食材：白蘿蔔300克，玉米麪100克，麪粉80克。配料：蔥5克。步驟1:蔥末，白蘿蔔切絲步驟2:白蘿蔔倒入容器，加鹽，攪拌均勻步驟3:加入玉米麪，麪粉，清水，攪拌均勻步驟4:玉米麪倒在案板上，用手掌壓勻，均勻沾滿玉米麪步驟5:鍋中倒油，油溫燒...
芋絲餅怎麼做食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克香芋絲餅的做法：1、芋頭擦細絲，然後加入鹽、五香粉、粘米粉和少許清水拌勻，讓芋頭絲沾上粘米粉；2、在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒...
主食材：麪粉100克，土豆絲20克。配料：食用油3毫升，辣椒醬適量。步驟1:倒入麪粉，加水，和成麪糰步驟2:切段步驟3:按壓成餅步驟4:用食用油在麪糰表面刷勻，步驟5:把另一半放上去，之後，擀成薄餅步驟6:倒入食用油，刷勻，放入薄餅步驟7:煎...
主食材：胡蘿蔔3、4個，麪粉100克，香菜2顆，雞蛋2個，蔥1根。配料：姜適量，油15克，鹽1勺，雞精1勺，五香粉1勺。步驟1:將胡蘿蔔去皮清洗乾淨步驟2:將胡蘿蔔擦成絲步驟3:切好蔥花薑末加入到胡蘿蔔絲中，加入鹽、雞精五香粉攪拌均勻步驟4:...
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