今年獼猴桃爲什麼這麼便宜

第一、獼猴桃的種植面積大量增加：

喜歡吃獼猴桃的肯定都知道，獼猴桃價格一直很貴，這可能導致一些適合總之獼猴桃的地區，農民這兩年加大了獼猴桃種植面積，造成目前市場上這種水果的量太充足。在產地獼猴桃一旦供過於求那就不值錢，再加上獼猴桃是一種非常容易爛的水果，不能及時賣出去，農民就得虧損。所以產量太多，是造成無人收，價格低的主要原因。

第二、消費者可選擇性多：

隨着人們生活水平的不斷提高，再加上水果保存技術的不斷進步，及時不是應季，也會出現其他季節纔有的水果，所以消費者對水果的選擇性越來越多。再加上進口水果種類也越多，對於國內本土的水果會造成一定影響。其實個人覺得進口獼猴桃確實會比國內產的好吃很多，當然這是我個人覺得。

不過獼猴桃產量過高，是導致價格過低，無人收購的最主要原因，尤其是對於這種比較難保存的水果，往往運輸途中損失會比較大，因此收購的人也不敢收太多。再加上市場上的消費能力有限，太多就會供過於求，價格自然不高

一、獼猴桃剛買來不能吃，放久了又容易壞。

像獼猴桃這麼貴的水果吃起來也金貴，通常剛買回家的獼猴桃太硬了沒法吃，想着放一放軟和下，很快又放爛了，這個存放的時間很不好把握，而且獼猴桃如果挑選的不好，吃起來酸酸的，甜度低，口感不是特別好，這樣一來還不如買點蘋果桃子吃方便。

二、人們覺得獼猴桃當中含農藥和激素過多，不願意選購。

好多人不買獼猴桃是因爲聽說了獼猴桃在生長過程中要噴灑大量農藥，還要打激素催熟，誰願意花那麼多錢買一堆激素農藥水果回家吃，買水果吃是爲了補充維生素，可不是爲了補充激素，與其這樣，不如不吃。

1、溫水浸泡獼猴桃，5-7分鐘，水溫即可入口的溫度，不宜過高，過高易使獼猴桃發酸。

2、用刀將獼猴桃兩段桃梗去除，切去厚度0.5mm即可。

3、用水果刀縱向切開，順着皮的方向，滾刀切去，比較容易。