蘭州的特產都有些什麼

1、蘭州的特產都有皋蘭軟兒梨、安寧白鳳桃、蘭州牛肉拉麪、榆中大白菜、榆中菜花、蘭州百合、蘭州牛肉拉麪、蘭州軟兒梨、蘭州白蘭瓜、麻皮醉瓜、金媽媽杏、燙麪餅子、苦水煙絲、蘭州黑瓜子等等。

2、軟兒梨又名化心、香水，這是一種特色產品，深受人們喜愛的梨中佳品。

3、其清香、醇甜、冰涼、爽口、沁人心脾。

4、皋蘭軟兒梨獨具特色的是樹齡越長，果肉越細，果皮越薄，品質越好。

5、安寧白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹，梗窪深而中廣，縫合線淺。

6、果面黃白色，陽面鮮紅，皮較薄，易剝離，肉質乳白，近核少量紅色

7、有香味，粘核，鮮食，品質優

8、蘭州牛肉拉麪是蘭州傳統美食，所謂老湯是煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，鮮美無比，此湯乃是做牛肉麪的上品

9、蘭州拉麪以“一清(湯)、二白(蘿蔔)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(麪條黃亮)”統一了蘭州牛肉拉麪的標準

10、蘭州黑瓜子被譽爲“蘭州大片”，是蘭州著名的特產，黑瓜子含有蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，常吃能延年益壽

11、白蘭瓜性喜高溫乾燥、溫差大、日照長的氣候。

12、蘭州黃河北岸的青白石鄉是最負盛名的“白蘭瓜之鄉”，白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，富有營養，具有清暑解熱，利尿解渴，開胃進食的功能。