宋朝的酒度數有多高

1、宋朝的酒度數最多不高過二十，大多是十度以下的米酒。

2、在元代以前，到南宋爲止，中原流行的酒都是發酵酒，發酵後就過濾而得。

3、在往前的就度數更低，一般也就十幾度，而且酒都很渾濁，所以有把酒稱爲“瓊漿”的說法。

4、當時主流的酒有糧食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黃酒。

5、酒精度大約在12-13度，和現在的啤酒度數差不多。

6、古代的釀造技術不行，大都是低度酒