沙糖桔可以煮着吃嗎

沙糖桔可以煮着吃。

沙糖桔是可以煮着吃的。橘子吃多了很容易上火，出現一些口舌生瘡、喉嚨幹痛的效果，在冬天，橘子是應季水果，天冷的時候吃橘子可能會有損腸胃，這個時候，可以將橘子煮着吃，不僅美味，還有潤肺的作用。煮沙糖桔的味道酸酸甜甜，服用後不僅可以爲人體補充一定的水分，而且還可以刺激唾液和胃酸的分泌，對於一些由於津液分泌不足所導致的口乾、口渴等症來說可以適當地吃一些冰糖金桔，具有生津止渴的作用。

水煮沙糖桔怎麼做是很多初次嘗試這種吃法的人都有的疑問，其實方法蠻簡單，桔子去皮後，將瓣外面的皮也去掉。放入一個容器中，倒入細砂糖放一個晚上。將放了一個晚上的桔子倒入平底鍋中，加入麥芽糖和檸檬汁慢慢煮至收汁。

在此桔子一定要把外面的白膜去掉，加些白糖醃一會兒，可以讓果膠充分滲出來。煮果醬的時候，千萬不能用鐵鍋。裝瓶子的時候，瓶子一定要先消毒，這樣可以保存更長時間萊垍頭條自已家做的果醬即衛生，又能省錢。而且沒有防腐劑。建議儘快吃完。

沙糖桔在每年的十二月中下旬開始上市，而它的集中上市時間在元旦過後到春節之前。在這個期間的沙糖桔，都是自然成熟的，沙糖桔果皮顏色橙紅或橙黃帶紅，非常有光澤，看起來很自然，而且果實大小不均，看起來特別有食慾，所以這樣的沙糖桔還是可以放心去吃的，但最好到正規商家購買，而一些價格偏低，果實均勻並且顏色特別靚麗的沙糖桔，還是要謹慎購買。