荊州的特產

荊州特產：洪湖藕粉、荊州八寶飯、洪湖蓮子等。

洪湖的九孔藕是最好的藕，藕絲是非常漂亮的，洪湖藕粉是一道傳統滋養的食品，而且營養價值也是非常高的，老少都比較適合食用的。

荊州八寶飯是湖北荊州的一道特色小吃，是有着悠久的歷史，主要是以紅棗，蓮子，薏米仁，桂圓肉等各種配料以及最主要的糯米制成的。會有一股淡淡的香味，不會很甜，甜而不膩，油而不膩。

洪湖蓮子是湖北省洪湖市的特產，是中國國家地理標誌保護產品，蓮子顆粒比較大而且圓，皮比較薄，肉厚。