關門山美食攻略
來源:趣味百科館 2.55W
關門山美食攻略:在關門山能夠品嚐到遼東地區所有的特色美食,而本溪地區流行的是滿族風味菜,比如炒麪和炒米就是本溪地區滿族的傳統食品。另外本溪關門山附近還有很多特色的美食餐館,食物好吃又便宜,遊客們可以自行選擇。
熱門美食介紹:
喇蛄豆腐
喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去,只留其中鮮嫩的蟥,用絞肉機將蟥絞爛,鍋裏放大油燒至滾沸。然後將蟥放入鍋中爆炒,逐形成鮮紅軟嫩狀,極似豆腐,因些而得名。
長寬豬蹄
系列產品乃祖傳祕方配製,精心選料,細緻加工而成,主要品種有:豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品,該主品是燕東一絕,風味獨特,具有鹹鮮味醇酥嫩脫骨,柔韌適口,冬氣 鬱,四味無窮,老少皆宜。
酸湯子
這是滿族人民傳統風味食品,這種食品由本溪地區興起,延長至寬甸、新賓、通化,直至長白山一帶地區的主食,後來不但滿族人喜愛吃,而且漢族等民族也都吃起來了。
老邊餃子
老邊餃子是馳名中外的遼寧特殊風味,它歷史悠久,從創制到現在,已有180多年曆史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,造型別致,口味鮮醇。