集安特產

集安特產主要有集安板栗、新開河貢米、集安蜂蜜、集安鴨綠江鹹鴨蛋以及集安邊條參等。

集安板栗：其果實皮比較薄，肉質比較細膩，甜軟適口，受到許多人的喜愛。在退耕還林工程實施前，只是被當作果樹栽培，後來的發展之中慢慢形成了規模化。

新開河貢米：集安水稻已有近百年的種植歷史，具有粒大、色澤鮮亮、具有一定的光澤、整齊均勻、硬度大以及潔白的特點，做出的米飯油亮，有一股清香。

集安蜂蜜：呈淺黃色，具有一股清香味，食用起來口感比較甜潤且清香，不易結晶。

集安鴨綠江鹹鴨蛋：鴨綠江江面寬闊，水質優良，無化學污染，非常適宜動植物的生長和繁殖，這裏加工出的鹹鴨蛋具有獨特的產品特性。生鹹鴨蛋大小均勻、氣室小、蛋白呈液態，有粘性，蛋黃完整且隆起。

集安邊條參：屬於長脖蘆品種，生長比較緩慢，一般生長8到12年才能夠挖掘，主要分爲邊條參和普通參兩種。