南安特產

南安特產有官橋肉糉、石亭綠茶、南安紫菜、洪瀨雞爪、英都麻餈等。

官橋肉糉：官橋肉糉爲南安的傳統小吃，主要原料是糯米、滷肉、香菇以及蝦仁等食材，輔以各種佐料，用糉葉包裹起來，蒸熟製成，味道美味可口。

石亭綠茶：南安的石亭綠茶又可被稱爲石亭茶。其顏色呈銀灰帶綠，湯色也是清澈碧綠，葉底更是翠綠，喝起來醇香濃厚，香氣撲鼻。

南安紫菜：因爲南安市水產資源比較豐富，藻種類比較多，南安已經是福建省的紫菜主產區之一。

洪瀨雞爪：這是泉州的特色小吃。洪瀨雞爪由雞爪以及調味粉調製而成，通過蒸煮或是熱炒的形式後，吃起來軟糯可口，非常有彈性，風味獨特。

英都麻餈：英都麻餈是著名的閩南小吃。主要由糯米加工製成，顏色鮮白，口味香甜，口感軟糯且有韌勁。