三文魚有哪幾種

三文魚主要有挪威三文魚、芬蘭三文魚、美國三文魚以及大馬哈魚四種。

挪威三文魚：主要爲大西洋鮭，原始的棲息地在大西洋北部，也就是北美的東北部、歐洲的斯堪的納維亞半島沿岸，屬於一種遺傳性穩定、營養價值高的養殖魚類。

芬蘭三文魚：主要是大規格紅肉虹鱒，屬於鮭形目科魚類，主要生活在湖泊和急流，身體顏色比較鮮豔且身上有小黑斑，喜歡生活在水質清澈、水溫較低、溶氧較多、流量充沛的水域。

美國三文魚：主要是阿拉斯加鮭魚，又分爲狗鮭、粉鮭、銀鮭以及紅鮭等。紅鮭由於肉質有質感，顏色鮮豔以及食用口感好，受到很多人的喜愛。

大馬哈魚：屬於鮭科魚類，是鮭魚的一種，是著名的冷水性溯河產卵洄游魚類；其肉質鮮美，營養價值豐富。