揚州有哪些值得送人的特產

江都方酥是江蘇地方傳統名點，揚式糕點之一，已有一百多年生產歷史。初爲圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。後改爲方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上白麪粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經發酵、和酥、包酥，多層摺疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

揚州特產二：揚州玉雕:

揚州玉雕是揚州的傳統民間雕刻藝術之一，有着非常悠久的歷史。揚州玉雕所用玉石質地堅硬縝密，手工雕琢技術較爲複雜，揚州玉雕創造性地將陰線刻、深淺浮雕、立體圓雕、鏤空雕等多種技法融於一體，形成了"渾厚、圓潤、儒雅、靈秀、精巧"的基本特徵，以其獨有的藝術魅力著稱於世。所雕刻出來的作品構圖新穎、造型優美、做工精緻。

揚州特產三：秦郵董糖:

秦郵董糖是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年曆史。秦郵董糖是，用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成。每塊有48層軟片組成，厚薄均勻，層次分明，口味純正，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節性，不適合在氣溫高的地區或季節儲運。

楊州特產四：儀徵綠楊春茶:

綠楊春茶是當地著名特產，有着非常悠久的歷史，早在唐宋時期就成爲名茶產區之一，所產茶葉在宋代被列爲貢品。揚州有着非常優越的環境，其製作工藝非常精細，所產出的綠楊春茶形如新柳，翠綠秀氣。內質香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇，葉底嫩勻，也是不可多得的妙品。

楊州特產五：牛皮糖:

牛皮糖號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。