血腸買回來有味道正常嗎

血腸作爲東北那邊的一大特產，深受大家的喜愛，但由於很多人的血腸是在網上購買的，所以收到的時候總會有一丟丟的味道，就小編了解新鮮的血腸一般不會有臭味，除非沒熟了運送的生鮮血腸會有臭味屬正常腸衣味道。再加上現在天比較熱了，在快遞上面捂着氣溫很高，所以說很容易有一些味道。

血腸有臭味是壞了，像這種建議不要食用，以免給身體造成不必要的麻煩。就與豬血腸是十分美味可口的一種特色美食，有些人自己在家裏邊做，也有些是從外邊選購回家的，很多人感覺買回去後的東西一定要放入電冰箱儲存，則非常容易損壞，學好再冷藏之後拿出來務必要加溫後纔可以吃，由於那樣纔可以阻攔病菌。

1、看外觀：如果香腸已經有黴點或者白毛就說明已經變質了。

2、看顏色：看其顏色，有沒有發黑，如果變黑就說明已經變質，就不要吃了。

3、聞氣味：問下香腸是否發臭有酸味，是的話就說明已經變質了。

4、看肉質：將香腸解凍過後看下肉質是否腐爛，或是否已經變得鬆軟，如果是的話說明已經變質，不要吃了。

5、摸黏膩：如果香腸摸起來很黏膩的話，就說明已經變質了，不能吃。

6、煮熟：如果解凍過後依然正常，那麼就可以煮香腸了，但煮熟後發現有異味就不要食用了！