槐花曬乾能保存多長時間

槐花曬得比較乾燥的話，放冰箱冷凍可以好幾個月，甚至一年；不洗直接冰箱冷藏的話，封住袋口可以保存約一個星期。新鮮採摘的槐花要是不採取任何措施冷凍，是無法有效長期保存的。 我們可以採集很多槐花，然後曬得很乾很乾，然後分小包裝好密封，吃的時候用熱水泡一下。

槐花不怕凍，所以可以冷凍保存。因爲幹槐花已經風乾了，所以含有較少的水蒸氣，冷凍時也不會結冰。所以我們吃的時候拿出來，放入冷水中浸泡一會就可以吃了。雖然沒有那麼新鮮，但也是很嫩。建議保存是按照一餐的量裝袋密封，因爲解凍後要馬上吃，而且袋子太大，一次吃不完，剩下就不行了。

採摘洋槐花時，切記不要採摘盛開的花朵，要採摘小花蕾，或含苞待放的小花。然後去掉葉子，只留下一朵小花。 然後不要洗也不要焯，直接放在陰涼通風的地方，晾一會，把表面的水分擦乾（不要幹，把表面的露水擦乾就行了）。

如果摘的很多，準備一個大紙箱，然後拿一個乾淨的大塑料袋，鋪在紙箱裏，把幹槐花倒進去，切記不要壓，自然蓬鬆就好 ，然後將紙箱封好，直接放入冷凍室進行速凍。這個可以保存大量洋槐花，不斷電的話可以存放很久。