榛果是什麼

榛果是榛子樹結的果實，又叫榛子、山板栗、尖慄或棰子，但是與板栗不是同一種東西。榛子是樺木科的，板栗是殼鬥科的。果形似慄，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟採、收。

　簡介：

榛子又名山板栗，果形似慄，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟採、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人採集來作爲山貨出售。

營養及功效：

榛子本身富含油脂(大多爲不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易爲人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。

它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

榛子裏包含着抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期。榛子本身就有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素可以有助消化和防治便祕的作用。