過年吃魚有什麼寓意

魚取自諧音餘，寓意着年年有“餘”，在很早以前就有在春節吃魚的習俗，年年有魚的風俗自古已有，至今盛行。有的地方年飯時吃魚，要留頭留尾到明年，表達新年“有頭有尾”的祈願。

過年食魚的習俗，大江以南的不少區域，似乎有一個潛規則。

魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作爲吉祥物，意味着“年年有餘”。

有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。

擺魚也有講究：魚頭要對着貴賓或長輩，體現尊敬;來客是文人，將魚肚對着他，贊他肚裏有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對着他，誇他剛武豪放，可作脊樑。

還有魚端上桌時的擺放，魚頭對着誰、尾對誰，擺下後不可再端動。

魚頭所對的人“剪綵“，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪綵”)，隨後大家纔可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。