牛奶果凍的做法是什麼

1、材料。

2、將吉利丁片沖洗乾淨，用涼白開泡膨脹，連水一起放熱水上隔水加熱，攪拌化開，加入白砂糖一起攪拌，至白砂糖融化。

3、加入牛奶，攪勻。

4、過篩。

5、過篩後，放在冷水上輕輕攪拌，讓其慢慢冷卻，晾涼後將其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時，至凝固冰涼嫩滑的口感。

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