做奶昔用酸奶還是牛奶
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在奶茶店喝的奶昔,絲滑、可口,想自己做一杯奶昔,但是第一關就被攔住了,做奶昔用酸奶還是牛奶呢?
那麼做奶昔用酸奶還是牛奶呢?
答案是都可以。
酸奶比較黏稠,牛奶是偏稀的液體,兩者質地不同,製作出來的奶昔味道也會有所不同,通常酸奶做的奶昔味道會比較有層次感,牛奶做的奶昔更清爽,搭配不同的食材也會產生不同的風味,製作奶昔時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。
奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的,奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。用酸奶做的奶昔的營養價值更高,而做好的奶昔也會別有風味。
製作奶昔這種食品,主要的用意就是體現出一個“冰、涼”。
可以把牛奶加熱一下做奶昔嗎?
答案是不用加熱。
常見的奶昔飲料一般是用常溫或者冰鎮牛奶製作而成。 如果是單獨喝牛奶的話可以加熱做成溫牛奶飲用,做成奶昔的話則不宜加熱,奶昔裏面會放一些新鮮的食材,加熱會破壞食材中的維生素和其他微量元素,而且口感也會差一些,因此,做奶昔的牛奶沒必要加熱。
分享一下香蕉奶昔怎麼做?
材料:新鮮香蕉、酸奶。
做法:
1、新鮮香蕉去掉外皮。
2、用刀切成小段狀。
3、放入榨汁機裏面。
4、在榨汁機裏面倒入適量酸奶。
5、充分攪拌。
6、倒入杯中。
7、撒上一些薄荷葉裝飾。
8、端出飲用。
小貼士:這裏的酸奶也可以用牛奶代替。
香蕉奶昔可以減肥嗎?
答案是可以的。
香蕉奶昔中含有脂肪、膳食纖維、果膠、蛋白質、碳水化合物等營養成分,喝了香蕉奶昔後會產生較強的飽腹感,減肥期間可以在飯前喝一些香蕉奶昔,能起到控制食慾、減少主食攝入等作用。
小貼士: 減肥最主要是管住嘴、邁開腿,減少了主食的攝入後,還要經常運動來消耗能量,這樣才能達到一個好的減肥功效。
所以做奶昔可以用酸奶也可以用牛奶,製作奶昔時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。