奶漿和牛奶的區別

奶漿和牛奶的區別在於原料、營養、種類、口感等。

原料：奶漿，通常叫冰淇淋奶漿，就是將所必需的冰淇淋原料都已經混合配製好的液體；牛奶指的是我們日常喝的鮮牛奶。

營養：因爲奶漿是一種配製的液體，經過均質、老化、殺菌等工藝，所以營養流失比較嚴重；牛奶是從牛身上擠下來的鮮牛奶，進過的加工程序較少，所以營養的流失比較少，營養價值比奶漿高。

成分：奶漿的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等；牛奶的主要化學成分含量如下：水分、脂肪、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

口感：奶漿的味道比較淡，直接飲用口感較差；牛奶口感細膩、香醇濃郁，是深受大家喜愛的營養食品。