奶泡與牛奶的具體區別

區別是，前者爲泡沫，後者爲液體。

奶泡是屬於奶製品的一種，是將全脂牛奶與砂糖或奶蓋粉混在一起，使用攪拌器攪拌，得到的狀態似泡沫又似奶油。奶泡質感綿密，喝起來就會感覺是在吃泡沫，而牛奶只是可以正常喝下去的液體而已。

奶泡現多與咖啡調配，作拉花圖案，不單是爲觀賞，也是爲咖啡與牛奶的稠密口感更好地融合。具體效果是：在飲用時，細小的泡沫會在口中破裂，咖啡、牛奶、奶泡三者的味道會在口腔內結合迸射，形成一種柔滑中既帶點咖啡的苦味又有牛奶的奶香味，是很不一樣的味道跟口感。