吃米飯的國家有哪些
世界上以米飯爲主的國家,主要分佈在中國(長江流域及以南、東北)、朝鮮半島、日本、印度、巴基斯坦、韓國、泰國、越南、緬甸等國。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。。
我國南方以大米爲主食，北方人多數以麪食爲主，但在北方的大城市和東北也有不少人喜愛大米。總的來說吃大米的人多一些，約有8億，這與我國糧食產量中大米的比重是一致的。
西方飲食以麪包、牛油、肉爲主。西方國家的攝取碳水化合物的方式主要是通過面製品，例如說pasta,麪包，pizza，pie什麼的，還有就是土豆。英國人吃大量的土豆，他們的bakedpotatoes可以相當於我們的吃白飯，就是直接土豆放烤箱烤熟，十字切開，往上面加cheese。
，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食，主要成分爲澱粉。歷史起源米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。
米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。還很有豐富的B族維生素和銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。一般人羣均可食用。
稻的栽培歷史可追溯到約公元前一萬兩千年至公元前一萬六千年前的中國湖南，那時的人類便發現並學會種植稻，並使用成熟的稻煮米飯。
1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，距今約一萬四千年至一萬八千年。水稻在中國廣爲栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。除稱爲旱稻的生態型外，水稻都在熱帶、半熱帶和溫帶等地區的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。收穫的稻粒稱爲稻穀，有一層外殼，碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除，有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉，使米粒有光澤。
