紅薯多少度會受凍

紅薯多少度會受凍的答案是：零度以下

零度以下就可以被凍壞，最好是放室內陰涼處比較好。番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度爲22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。

苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低於16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡。

貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。

1、有利於減肥。減肥主要是通過降低體內的脂肪含量，那麼在日常飲食中就要少吃一點澱粉含量高的食物或者是脂肪含量高的食物，所以紅薯就是減肥餐的一種食材。紅薯的熱量非常低，而且400g紅薯含有的熱量纔是一小碗米飯的熱量。

2、能夠降低超重和肥胖的發生率，因爲番薯吃了之後有明顯的飽腹感，進而能夠避免攝入其它過多的食物，在預防超重和肥胖的發生方面作用非常明顯。

3、能夠潤腸通便，因爲番薯當中的膳食纖維能夠機械性的刺激腸道蠕動，在預防便祕方面的作用非常明顯。

長期吃也是有壞處的。紅薯裏面含有一種特別的氧化酶成分，它在胃腸道里面會產生二氧化碳，所以如果說長期過多吃紅薯，就會引起腹脹、放屁以及打嗝的不良反應。紅薯裏面含有了很高的糖分，如果吃提多的話就會產生大量的胃酸，胃酸過多容易讓人“燒心”的感覺，還可能會出現胃酸反流，自然而然的就會吐酸水了，嚴重的還會灼傷食道。紅薯裏面含有了很多的糖分，而身體對於糖分的吸收是有限的，或者說一時之間是吸收不完太多糖分的，剩下的糖分就會在腸道里面發酵，因此很容易肚子不舒服。

因此，紅薯具有很多的保健功效，適當的吃一些紅薯，是可以起到抗癌還能衣服防糖尿病，並且還有益於心臟、預防流感以及預防肺氣腫、防止動脈硬化等多種功效與作用。但大量的紅薯會造成胃部的不適。

1、紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。

補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

2、紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。