硬的獼猴桃多久可以變軟

硬的獼猴桃多久可以變軟的答案是：5天左右

獼猴桃硬的要放多久才能軟,需根據情況而定。一般在常溫下放置5天左右即可自然熟化。獼猴桃也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般爲橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

相傳古代，南方林區，野生一種果樹，山裏人都不識，其樹每年8～10月，果實成熟呈橢圓形，果皮有黃褐色絨毛，外貌醜陋，人們認爲野果含毒，都蔑視之。有一年，山裏人意外地發現，野果成熟時，前一天還親眼看到野果滿樹，第二天卻只剩下光禿禿的樹杆，且地上也無野果落下。人們頓感疑惑，心想：這麼多野果哪裏去了呢？第二年，一等野果成熟，山裏人日夜輪流值班，觀其究竟。一天夜晚，正是夜深人靜之際，在暗淡的月光下，人們發現：一羣羣老老小小的猴子從四面八方奔跑而來，紛紛往果樹上爬，你搶我奪地摘採野果，邊吃邊摘，一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論：這種不經看的野果，猴子怎麼如此愛吃？又到第三年野果成熟時，山裏人說，此野果既然猴子能吃，難道我們不能吃嗎？於是，大家前去摘了品嚐，先剝去了果皮，只見肉色碧青如玉，送進嘴裏嘗試，竟酸甜可口，非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐，紛紛摘採，運回家中。山裏人將摘來的野果，天天吃，年年吃。數年後，自從吃了野果，原來多生毛病的人不病了，原來身體羸弱不堪的變得強壯起來了，年老體弱者也變得身輕長壽了。於是大家把這種野果視爲仙果、珍果。

用牙籤在獼猴桃的表面戳一些洞，然後用保鮮膜包起來，不過在保存的時候，隔一段時間要打開密封，釋放其中的二氧化碳。

獼猴桃和那些自然成熟的水果一起存放，在購買獼猴桃以後，可以把它放在乾淨的保鮮袋中，然後放入幾個蘋果和香蕉以及梨等自然成熟的水果，把保鮮袋密封好，再把它們放在溫暖的環境中，二到三天以後裏面的獼猴桃就會變軟，這是把它取出去掉果皮就能食用。

噴灑藥物是獼猴桃最快的催熟方法，但這種方法相對於其他催熟方法來說並不安全，因爲獼猴桃在快速催熟時需要在它們表面噴施適量的藥物乙烯，這種藥物雖然能快速催熟獼猴桃，但也會在獼猴桃表面產生殘留，但過量食用這些殘留有藥物的獼猴桃，時間長了以後都會對身體產生不良影響。