活螃蟹怎樣保存時間長一些

活螃蟹怎麼保存久點

新鮮的活螃蟹在保存時先將螃蟹腳綁好，這樣能夠減少螃蟹的體力消耗，然後直接將螃蟹放到冰箱的冷凍室，家裏面有溼毛巾的話，可以直接將螃蟹蓋住。這樣能夠將螃蟹保存的時間更長。而我們在現實生活中保存螃蟹的時候，先看一下有些螃蟹它的活力不是特別的充足，這時候先將這類螃蟹挑了吃掉，至於其他的螃蟹要是活力比較充足的話，直接進行保存，一般能保存5~7天的樣子。

而我們在判斷螃蟹的生命力的時候，可以直接用手不斷的觸摸螃蟹的眼睛，如果說發現螃蟹戴眼睛反應能力並不是特別的好，這就意味着螃蟹將要死亡了，那麼我們就先將這類螃蟹吃掉。當然我們在生活中儲存新鮮的活螃蟹的時候，也可以準備一個30~50釐米高的塑料桶，將螃蟹直接放到塑料桶中，由於螃蟹不堆疊，所以螃蟹也能保存幾天。

不過我們在保存螃蟹的時候要適當的給螃蟹保溼，不要直接把螃蟹埋在水裏面，因爲桶裏面的水特別的深，螃蟹可能會出現缺氧的情況，一旦螃蟹缺氧之後就會窒息，情節嚴重的話螃蟹就會死亡，另外我們在常溫的環境下保存螃蟹的時候，不需要給桶上面的蓋子給蓋上。但我們最好每天都檢查一下螃蟹的活力，如果這時候發現螃蟹的活力不是特別的充足，那麼就及時的將螃蟹吃掉。

螃蟹想要保存時，我們也可以將螃蟹煮熟之後保存，一般短時間保存熟螃蟹時直接將螃蟹密封，放到陰涼通風的地方，一般能夠保存6~8個小時，建議大家在6~8個小時內將螃蟹吃掉，另外有部分小夥伴直接將螃蟹煮熟之後放到冰箱的冷凍層，由於冷凍層的溫度特別低，此刻能夠儘可能的延長保存時間，但是螃蟹保存的時間比較長，可能會影響到口感。