金桔和橘子有什麼區別

金桔和橘子的最主要的區別在於食用方法不同、植珠不同、果實外形不同。

食用方法不同：金桔在洗淨之後，除去連接樹枝的結締部分和果核子之外，其餘的果肉、果皮和果汁均可直接食用，而橘子是必須要剝去的外皮纔可以食用。

植珠不同：橘子樹較高，上面的枝條上有刺，分枝也較少，而金桔的株型較小，沒有倒刺。

果實外形不同：雖然金桔的果皮較厚實，但是它的外皮是綿軟的，而且肉質厚實，主要是以金黃色居多，外皮非常光滑，有一種蠟質層的感覺，而橘子外皮不僅粗糙堅韌，而且還有層次不齊的小坑洞，和金桔的外皮是截然不同的。