烤箱烤紅薯要不要洗

烤紅薯可以洗，尤其是表面還有泥巴的，肯定洗乾淨更好了。帶皮清洗乾淨後，用乾淨的布擦乾上面的水漬,或自然晾乾，等烤箱預熱到合適溫度（一般200~250℃）之後，就可以放進去烤了。可以鋪上一層錫紙來接住烤紅薯的時候會流出來的糖水，中途可以多翻面。

紅薯的糖分焦糖化生成黑點，可以熱水泡下或者烤箱預熱1分鐘後，用紙巾或抹布去擦拭清洗，加熱後糖汁融化會較好處理。如果還是洗不乾淨，可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊，塗抹在烤箱相應的位置，過一段時間後清洗即可。或者噴灑白醋後擦拭清洗。

如果擔心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話，可以墊上一層錫紙。

1.將吸水紙放在烤盤上：

經常烤地瓜的朋友必須知道，地瓜在烘烤過程中會沾上油，這會弄髒烤盤，而且不容易清洗。 爲了解決此問題，建議您在烤盤上放幾張吸收紙，並在烘烤後更換吸收紙。 方便嗎

2.烤多長時間：

一般來說，它需要在200度至250度的高溫下烘烤一小時。 如果您想吃油膩的烤地瓜，則需要再烤20分鐘。