黃西瓜叫什麼

黃西瓜叫什麼的答案是：黃瓤西瓜，俗稱“黑繃筋”

黃瓤西瓜，俗稱“黑繃筋”，以沿海、平原種植爲多，黃瓢西瓜是瓜中良品，呈橢圓形，果皮黃中帶綠，有明顯的深綠色網紋，果肉金黃色，沙脆香甜，瓜香濃郁，風味獨特，成熟單果1.5千克左右，適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地，6-8月份成熟。

遠在明代建縣前，福建省詔安縣境內就盛產西瓜，傳統產地主要在梅嶺寮雅村和橋東西山村一帶。1956年中國共產黨第八次代表大會召開時，寮雅黃瓢西瓜曾作爲佳果選送供應大會。

黃瓤西瓜中90%爲水分，在口乾汗多、急性熱病發熱時，食用一定量的西瓜，症狀可有所改善。西瓜中含有豐富的蛋白質、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、維生素等物質。西瓜中含有的糖和鹽，有消除腎臟炎症、利尿通便的功效，而西瓜中的蛋白酶則可以把不溶性的蛋白質轉化爲可溶的蛋白質，從而爲腎炎患者提供更多的營養;而維生素、糖、礦物質和有機酸，則是人體骨骼、血液的重要組成部分;西瓜中的鉀，不僅有利尿作用，還可以降低血壓，保持人體健康。此外，黃瓤西瓜中所含有的各種氨基酸是皮膚的重要代謝成分，可以促進皮膚的新陳代謝;而西瓜中的糖類、維生素、礦物質則能很好地滋潤肌膚，夏天經常食用西瓜，不僅能保持皮膚的清新、健康，還具有很好的防曬效果。

黃瓤西瓜並不是激素導致的，當然，也不是利用了轉基因技術。無論是野生西瓜，還是栽培出來的西瓜，瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色，應有盡有，既然如此，自是不必費勁研究轉基因技術去改變顏色。那麼，決定黃瓤西瓜顏色的是什麼呢?那就是強大的基因，而且還不是由單一的基因決定的，而是由多個基因控制，至少三個基因控制着瓜瓤顏色，每個基因位點有2或3個等位基因，正是它們讓西瓜如此多彩。

雖然西瓜的功效和作用有很多，但由於其性屬寒涼，大量長期食用，會刺激正常的胃蠕動，影響胃功能。食用西瓜也要遵循季節規律，夏天可多食，冬天則不宜多食。若西瓜變質，則不可以吃，否則會引起胃腸病，對身體健康不利。剛從冰箱裏拿出來的西瓜也不要食用，最好先放一會兒。此外，西瓜也不可與羊肉同食，否則不僅發揮不了西瓜的作用及功效，而且會傷到元氣。

西瓜含有大量的糖分，糖尿病患者要慎用。由於西瓜寒涼，脾胃虛弱、消化不良、有腸胃疾病者不宜過多食用，否則大量的水分進入胃中，會沖淡胃液，影響消化，進而加重腸胃負擔。女性在經期、產後也不宜多食，否則西瓜的寒涼會影響身體健康。