黃瓜爲什麼會苦
來源:趣味百科館 1.18W
黃瓜爲什麼會苦:
導致黃瓜發苦的原因有很多,其中主要的原因有:
1、溫度過低或過高:
如果黃瓜生長的溫度低於13攝氏度或者高於30攝氏度的時候,那麼黃瓜中的養分和水分吸收就會受到抑制,這樣就容易導致黃瓜發苦。
2、品種問題:
黃瓜類植物在生長過程中容易產生變異株,變異株結出的黃瓜大都是苦的。食用帶有苦味的黃瓜對人體沒有太大影響,只是口感不太好。
3、施肥過多:
如果給黃瓜過多施肥的話,那麼就會使黃瓜苦味素濃度增加;而且肥料過多還會造成植株徒長,這樣就會結出容易出現苦味的黃瓜。
4、中耕傷根:
一般來說,種地的時候爲了提高低溫就會進行中耕。有時候忽略了黃瓜根系的長短,就很容易傷到根系。那麼,這樣就會使得根系吸收營養的能力減退,植株營養狀況不良,也就容易出現苦味黃瓜。