鯽魚爲什麼不是四大家魚

在古時候鯽魚是非常瘦小的，並且很難長肉，即使養了一年半載也不見得長出多少肉來，這樣肯定是無法賺到利潤的，所以在古時候飼養鯽魚的人很少，也正是因爲如此它纔沒有被例如到四大家魚之中。

四大家魚指的是在我們生活中經常食用的四種魚，也就是青魚、鰱魚、草魚以及鱅魚，這四種是能夠滿足人們的需求，也極其容易養活，繁殖能力比較強，生長的速度比較快，體型也比較大，能夠在市場上暢銷。

四大家魚在市場上是能夠經常看到的，而且供應的數量也是比較多的，是在特殊時期依舊能夠爲人們提供充足的供給。雖然鯽魚沒有列入四大家魚中，但是它的肉質還是比較細嫩的，營養價值也是比較高的，還有極高的藥用價值。